一個女孩子剛到 酒店 這個行業工作
最先初遇到的問題往往讓 酒店新人 小姐們
不知所措..而通常最多遇到的問題
且也因為沒有經驗也不知道怎麼應對的問題
有以下先講一種初期最常見的問題
而答案需看當時的狀況去應對..所以可以參考看看喔
問題一
客人跟 酒店小姐 要電話時該怎麼應對?
答案一
遇到這個狀況時,多半的方式會先找藉口離開包廂,
然後請教當桌幹部,找不到幹部可以請問控台,
由控台去轉告幹部,此時幹部會告訴妳需不需要留電話給客人,
需先經過幹部的同意,這是一個禮貌性的招呼,
而通常這時幹部會先過濾過,坦白說很多業幹店的幹部,
會擔心小姐洗客人所以不希望小姐有可以跟客人私下連絡的管道,
當然這時就可以直接跟客人說,因為公司規定所以不方便,
再由客人自己去詢問幹部,千萬不要去淌這混水,
當然在業幹店,有些幹部其實是可以讓小姐去經營客人,
所以可以讓小姐和客人互留電話,
但是本身的經驗也有過其實是幹部想追小姐而故意說是客人要的。
而在店家店的酒店,就會因為需要經營客人,
所以需要留電話給客人和跟客人要聯絡方式,
且此時也可以去詢問店家幹部,
怎麼經營這個客人,這時幹部會依客人屬性,
例如:客人只會打電話哈啦而已幹部就會小姐說跟客人哈拉幾句就好,
但要記住哈拉些什麼,才有可近而經營帶進消費,
而有些客人,幹部知道是需要經營的,
幹部也會告知妳一些捉客人的小訣竅,
同時亦可建立起與幹部間的默契與交情,
當然~很多酒店小姐也會懶的經營客人,
這個時候最好的方法就是只留電話但不主動出擊,
且客人打給小姐的時候,可以先不接營造出不方便的感覺,
且回電時不要用電話連絡,用簡訊聯絡的方式,
這樣可以想著怎麼回簡訊給客人,
也可以利用這樣被動的方式讓客人進店裡消費提昇自身節數。
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昨天~刪去
今天~回憶
明天~爭取
對的~堅持
錯的~放棄
妳在優秀也會有人對妳冷眼相待
妳在不堪也會有人把妳視若生命
所以~落魄時不要墮落
高田立生
手機:0919403807(遠傳)
即時通:caftommy
有任何問題都可以留言、線上、或是來電詢問
不要因為對酒店的無知.而讓自己身陷泥沼
除非是(先有雞還是先有蛋)這樣的問題我無法解答
要不然只要是酒店的問題都一定會有解答~只怕您不問喔
灰色世界引路人